Panna Cotta med kanel

Panna cotta er noe så enkelt som kokt fløte. Den italienske desserten er noe av det beste som finnes i all sin enkelhet. Fløte, vanilje og sukker som kokes opp og blandes med gelatin. Toppes med syrlig saus, bær eller gelé. Denne versjonen passer perfekt til julens desserter da den også har et lite innslagRead more

CLAFOUTIS MED PLOMMER

Clafoutis er en tradisjonell fransk dessert som vanligvis lages med kirsebær, men som også kan lages med andre typer bær og frukter (da kalles det egentlig flaugnarde). Det er nesten som en pannekakerøre som fylles over bærene og stekes i ovnen. Dette gir en puddingkonsistens som passer veldig godt til bær/frukt. Den er veldig enkelRead more