Panna Cotta med kanel

Panna cotta er noe så enkelt som kokt fløte. Den italienske desserten er noe av det beste som finnes i all sin enkelhet. Fløte, vanilje og sukker som kokes opp og blandes med gelatin. Toppes med syrlig saus, bær eller gelé. Denne versjonen passer perfekt til julens desserter da den også har et lite innslagRead more

PASTA MED OSTESAUS

Er det noe jeg vender tilbake til gang på gang så er det pasta. Jeg er generelt ekstremt glad i alt som er italiensk. I utgangspunktet er det selve pastaen som spiller hovedrollen og løftes opp av tilbehøret. Vanligvis er det enkle det beste når man lager pasta, men akkurat denne oppskriften er ganske maksimalistisk.Read more