SASHIMI

Enkel og grei fiskerett som smaker så godt at du skulle ønske du kunne spise to-tre tallerkener av dette. Her trengs i grunn ingen oppskrift, men jeg har brukt laks, mango og avokado.

 

Oppskrift/fremgangsmåte:

  • Lakseskiver (Jeg brukte Frøyas, men du kan også bruke Salma eller skjære til en lakseloin av en laksefilet, men da må du huske å fryse inn selve fileten først siden dette spises rått)
  • 1 mango
  • 1 avokado
  • 1/2 chili
  • Ørretrogn
  • Vårløk
  • Ponzusaus

 

Skjær laks, mango og avokado i jevne skiver og dander dem som du vil ha det. Strø rogn, kuttet vårløk og finhakket chili over retten til slutt.

Ris passer veldig godt til denne type mat, men om du vil ha noe litt mer spennende så kan du også koke opp litt quinoa og servere ved siden av.

Enjoy!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *